Cathmed

SPECJALIŚCI

Mgr Karolina Kozak

dietetyk

Przebieg pracy zawodowej 

Ukończyłam studia inżynierskie i magisterskie na kierunku Żywienie Człowieka i Dietetyka na Uniwersytecie Przyrodniczy we Wrocławiu. Przez cały okres studiów uczestniczyłam w wielu konferencjach i szkoleniach, między innymi zdałam egzamin SOIT (School Of Insulinresistance Therapy) i jestem wpisana na listę specjalistów polecanych insulinoopornym. Doświadczenie zdobyłam również na licznych praktykach w okresie studiów, a także już po ich zakończeniu.

Moja praca inżynierska jak i magisterska dotyczyły żywienia kobiet ciężarnych i planujących ciążę. W ramach jednej z nich miałam okazję tworzyć projekt edukacji żywieniowej skierowany właśnie do kobiet ciężarnych.

Aktualnie dokształcam się w różnych dziedzinach dietetyki oraz psychodietetyki.
W pracy z pacjentem skupiam się na indywidualnych potrzebach i wypracowaniu swojego własnego sposobu odżywiania. Jestem zwolennikiem powiedzenia, że to dieta ma być dopasowana do nas, a nie my do diety.

Na pierwszej konsultacji poza rozbudowanym wywiadem żywieniowo-chorobowych,
prowadzę rozmowę na temat nawyków żywieniowych i stylu życia. Wszystko po to, aby
później opracować indywidualny plan żywieniowy, który będzie dopasowany nie tylko do potrzeb organizmu, ale również do planu dnia czy preferencji pacjenta.

Wsparcie żywieniowe przy leczeniu: 

  • niedowaga, nadwaga i otyłość,
  • wyrównywanie niedoborów,
  • anemia,
  • insulinooporność,
  • cukrzyca typu 2
  • cukrzyca ciężarnych,
  • hipercholesterolemia
  • nadciśnienie
  • tętnicze,
  • choroby tarczycy,
  • choroba Hashimoto
  • alergie i nietolerancje pokarmowe,
  • refluks żołądkowo-przełykowy,
  • choroba wrzodowa,
  • żywienie kobiet ciężarnych i planujących ciążę.